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Für unsere treuen Kunden: Die "Marschollek-Kollektion" ist da:

 

Für viele Kunden ist die Firma Börner seit Jahren auch unter dem Namen "Rot-Gelb-Geräte" bekannt. Und deshalb haben wir exklusiv für den Verkauf auf Messen und Ausstellungen die beliebtesten Produkte in einem strahlendem rot mit gelben Einsätzen fertigen lassen. Natürlich können sie diese Produkte auch in unserem Online-Shop bestellen. 


 


 

Endlich da!

Der Neue V6

Edelstahl-Gemüsehobel im Set
Mit 4 Einschüben, transparenter Multibox und Sicherheitsfruchthalter.
Der neue V-Hobel V6 ist die Edelstahl-Version unseres beliebten V-Hobels „Trend-Line“ (V3). Ob dicke, dünne oder hauchdünne Scheiben, feine Streifen oder Stifte. Der V6 lässt keine Wünsche offen. Die edle Optik in gebürstetem Edelstahl unterstreicht das funktionale und moderne Design des V6. Das Set besteht aus V6-Hobel, Scheibeneinschub, 3,5mm Messereinschub, 7mm Messereinschub und dem neuen Messerschutz-Einschub, der einerseits als Klingenschutz und andererseits beim Wenden als Einschub für mittlere Scheibenstärken dient.
Zum Lieferumfang gehört auch die transparente Multibox in der alle Teile des V6 platzsparend und dekorativ im Aufsteller „geparkt“ werden können.

 

 

Börner´s Edelstahl V-Hobel V10

mit drei Einschüben (Scheibeneinschub, Messereinschub 3,5mm und Messereinschub 10mm)  plus Sicherheitsfruchthalter, plus Schieberbox für die sichere Aufbewahrung von zwei Einschüben in bewährter Börner Qualität. Von der Technik her entspricht der V10 unserem berühmten und bewährten  V4  V-Hobel mit seinen  höhenverstellbaren Einschüben, jedoch in einem einzigartigen, neuen Design. Der komplette Rahmen ist aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl 18/10. Die integrierte Kindersicherung schützt vor Verletzungen. Mit dem V10 ist es möglich,Ihr Obst und Gemüse in drei verschiedene Scheibenvarianten, in vier verschiedene Streifenvarianten und in zwei verschiedene Würfelvarianten ohne Einschneiden zu verarbeiten.

 

 

Börner´s neuer Wellenschneider: Die V-Welle.

Wir haben den Deko-Star noch einmal technologisch weiterentwickelt und durch die  V- förmig angeordneten Messer,  die auch   schon den V-Hobel berühmt machten, die Schnitt-Technik vereinfacht und verbessert. Zaubern  Sie kunstvoll dekorierte Speisen mit der neuen V-Welle. Sobald dieser erhältlich ist, werden Sie ihn in unserem Online-Shop finden.

 

 

 

Großes Comeback von Börner´s Brathaube!
Endlich wieder im Sortiment! Crispy Cover

Mit der Brathaube „Crispy Cover“ wird’s einfach besser!!!

  • kontrollierter Abzug – ermöglicht Entfeuchtung unter der Brathaube.
  • Hitzebeständiger Griff (260 Grad) bleibt auf dem Herd kühl.
  • Rillensystem passt auf alle Pfannen und Töpfe von 24 bis 28 cm Durchmesser.
  • Die Auffang-Rinne hält Kondenswasser und Fettspritzer zurück. Das ermöglicht eine optimale Bräunung!
  • Der Zuluft-Kanal ermöglicht in Verbindung mit dem Abzug optimale Entfeuchtung und damit perfekte Bräunung.
  • Die Spezialglashaube reflektiert die Brathitze, hält Spritzer unter Verschluss und leitet das Kondenswasser in die Auffang-Rinne.
  • Crispy Cover“ ist spülmaschinenfest.

Tipps und Tricks

Soßen von Gulasch etc.: 25% mehr Flüssigkeit verwenden: Crispy Cover ist ein offenes System, etwas Flüssigkeit geht verloren.

Zum Ablöschen von Soßengerichten Crispy Cover beim Zugießen von Flüssigkeit nicht abnehmen.  So vermeiden Sie auch hier gefährliche Fettspritzer.

Eintopfgerichte, Einkochen (z.B. Tomatensoße): Verwenden Sie Crispy Cover als Spritzschutz – ohne Überkochen!                                

Teigwaren (Spaghetti etc.): minimale Dampfentwicklung, kein Überkochen.

Schwenkgemüse oder ähnliches bleibt knackig und zieht praktisch keinen Saft, Kondenswasser und Dampf werden abgeleitet.

Geflügel (Schenkel, Flügel etc.): Zuerst auf der Hautseite anbraten, dann wenden und fertig braten.

Beim Öffnen von Crispy Cover oder beim Wenden von Bratgut verwenden Sie Crispy Cover als Schutzschild. So vermindern Sie die Spritzgefahr. Crispy Cover ist auch zum fettlosen Braten geeignet. Fleisch und anderes Bratgut nicht nass in die heiße Pfanne geben.